[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:         tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, h4 {6 J) S1 R. C: H3 c
瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯+ p7 H' [/ {+ M+ H" y& x2 S+ ?' W* ^

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4 s0 `' ~' @1 V調味:
4 Z0 r; Z2 g2 m9 H( S( [tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
5 G" ?5 s9 ]: k; s7 f  `公仔箱論壇: W$ W9 c- d# z) y# L

& G; S: `1 k/ K! c& ~0 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:0 D* U* H" l  d# F1 A
1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, b( n( f" S% p' \  U# d( U+ z

, w' R2 i7 R/ a7 l4 o% D% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。9 z( X: C% F4 }
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3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。