公仔箱論壇% H3 X3 m" W" h, X7 E! @
材料:
( K$ B3 C* G+ e: q6 a( htvb now,tvbnow,bttvb芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量
2 E/ C7 L1 {' K0 v" X5 b
2 k& E4 d2 s1 X- r公仔箱論壇' i, c! v# T2 u- G* [& d4 p' k
調味: 5.39.217.763 V, P) |$ d0 M2 L% {3 @
鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量5.39.217.76/ s% r D/ ?$ h6 I, Z
5.39.217.761 E8 L* @0 ]' z( R. w C0 A# e3 T8 a
7 ]# E# t: i- A9 J7 I* }6 W做法:
, v: ?( E& s' z- F" p% \4 |公仔箱論壇1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。5.39.217.761 P4 ^4 ~6 H% m' _& J( n% n& h
) v5 l4 w+ J2 W# I+ ~ P2.把免治豬肉撻至起膠，再搓成藕餅。: z5 _2 f& B& p* D6 z8 L( l8 Q
- H8 N/ s+ ~: S
3.起油鑊，以大火煎藕餅，後轉中火煎至金黃色，再轉大火，上碟即成。
0 c* n3 ~ @; E& {; h; y; c2 i) P. d
|
發表於 2015-10-20 04:33 AM
| 