[甜品] 自家製芒果糯米糍

nt1972

公仔箱論壇/ p% ]* m" i9 s( n  C9 P9 X

' C( I3 I: Z% m  v/ f材料（8-10粒分量）：4 ^# X4 z  \  N+ y6 A1 Z
糯米粉.....190g
0 j, x8 O$ L8 y2 }  L, o5.39.217.76粘米粉.....10g
, \( f+ @* i# q1 m砂糖.....100g
7 z  L! v7 o( e公仔箱論壇椰漿.....200ml
6 K- r/ [! L. E$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....200ml
/ r! S8 S& t, w/ v% O/ t+ s% N  Q1 L5 |公仔箱論壇芒果.....2個
" i9 r7 W8 u' f. p( O: W, S0 Y' B6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉.....適量（搓皮用）
* N- b+ ?% ?: @5.39.217.76菜油.....適量（搓皮用）
1 U8 d* V+ u- j: z% ?公仔箱論壇! ~& T. A2 z4 w

& \8 h4 u; C8 W$ Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 K6 Z7 R: v- y0 u, o4 T9 t! Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
  S0 D3 C8 k. L公仔箱論壇5.39.217.76- T- }, B; |! J7 K1 e
2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `2 t$ w/ _% X& J+ W, h5 v7 N# j: p8 |4 `
5.39.217.766 C+ t' r. T0 ~# a/ E  N  B) Y
3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。1 E5 [: w$ q4 P9 s

0 F( A: \6 K0 h1 R! s; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。公仔箱論壇7 h; S. }9 B' l: I$ r; Y& `

. C3 T0 F. q# s1 I7 h( k) M5.39.217.765. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。7 I' r! Y. {* }! b
$ v! h2 d, E% ?5 U. {9 d4 E
6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。