[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：5.39.217.761 U- y; g9 a" M
糯米粉.....190g
8 o( D6 S$ Y. m' m) h0 r5.39.217.76粘米粉.....10g
+ i2 e6 V$ Q3 }% t. Ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100g5.39.217.764 k2 j* F: C- H: |5 I
椰漿.....200ml# R( b- Y2 o% j  I6 |' v) \$ Q' A! K# z: @
水.....200mltvb now,tvbnow,bttvb, E# \4 q7 p9 \" `6 H
芒果.....2個
  }$ Y- v9 K1 L" j3 i% T粘米粉.....適量（搓皮用）
+ P( }. [  n" i  o# D公仔箱論壇菜油.....適量（搓皮用）' V$ x: G' z, l+ ?+ I! ?8 c2 Y
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做法：
) b7 B8 Z5 w4 h2 P4 C& H0 P8 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。3 c( P% W; E' @) @' r- u

" L: Y, K% z4 H5 d  O) G) a2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。5.39.217.76  P8 U% p* I; V+ S% Y4 U1 S

& M# w# J- K# Q0 ]5.39.217.764. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
. g& w2 I1 h+ o0 V; g0 Y( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p. W8 P0 t9 L9 y# H( T$ |7 u  F公仔箱論壇5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m! B: l4 l$ ?' Z; v. R" I* Z

& c( c4 _+ A6 t- s, \5.39.217.766. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。