[甜品] 自家製芒果糯米糍

nt1972

6 Y# R& `3 U, O# a4 Jtvb now,tvbnow,bttvb( \7 P* k4 i( D' h3 \! B1 ^
材料（8-10粒分量）：
% }3 A0 I$ J7 s糯米粉.....190g
! W& N6 Z$ v+ ?" R8 I3 Z& p2 _) |粘米粉.....10g
  b/ A7 r/ I( x5 z8 I* Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....100g
1 Z: ~2 \" h1 B9 z/ R# E9 f公仔箱論壇椰漿.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! C, q6 E8 q8 L
水.....200ml
8 C& S  U5 R3 I+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果.....2個
: P  U) g8 e+ [% g公仔箱論壇粘米粉.....適量（搓皮用）
# {7 M3 Y. e+ z菜油.....適量（搓皮用）5.39.217.76# \7 m1 Y+ O4 m- K& p' u

3 P! f0 g1 V) [5.39.217.765.39.217.76/ D2 m& E1 p3 j, O# X
做法：
1 y. U6 `; s4 j6 q$ ^1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' N0 W, ~. T

( L4 h. I! D7 V: H/ Y7 U2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。! Q9 d% v" C' E/ \: y8 [6 z. t; @

$ J1 Z5 Z' [2 V& Z# x& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。5 a: {& ~- q' k1 H" n# t

* {9 O( x3 h' O' }  M. H4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。5.39.217.76" C. x2 {' |* e* p( w4 ]) m  O9 G

1 m1 n( P7 \, p6 x5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。' V" t8 Y6 ^. `5 ~* ?! P0 d
tvb now,tvbnow,bttvb5 w1 t, f; E6 ?3 w# L% a: f
6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。