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2 b- r" K# s' M2 `7 {0 h公仔箱論壇材料
d9 T n" z$ \1 S5.39.217.76蛋.....2顆
; l `2 f0 J8 x5 Q6 f蕎麥麵.....70g; g" Z7 A3 e& ^$ u P* s6 e8 w
高麗菜.....60g5.39.217.767 J! m2 r& }, q1 f3 M6 ~
豆芽菜.....20g
4 A; O2 L! B4 m( o- J6 o7 {% C' G青蔥末.....少許
# f1 H$ ^: k- b5 u4 r5.39.217.76辣醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, ~6 @ U. Z6 D* H9 s* K
煎餅醬汁.....適量
% ?5 D" k; \1 @% H& \3 E8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉薄片.....50g
& B: S3 ?: t4 | g$ g公仔箱論壇柴魚素.....1/3小匙公仔箱論壇" G/ j+ r. e" N7 s
柴魚高湯.....1大湯匙3 a- ^1 O, T. Z2 I0 b
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: e3 W7 P3 o1 a- `( i2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佐料： H' e$ P" G7 Y
蕃茄醬.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g2 M. b6 z2 h- n) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) k1 B4 v$ P
調味料
1 I/ y4 B( B; F% o% fA
# n x* w# \2 A- V6 r4 w7 w3 q0 s辣醬油.....少許
% L# i- X! S: i" K! K5 o G煎餅醬汁.....適量
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作法
: F' \/ s* E; c7 I- p1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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9 S5 x, A; X$ z+ E+ [9 j# \& vtvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。5.39.217.76; T* g+ X& h$ d7 \" c
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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+ G4 B/ G- B4 p/ ]4 X: F# c1 Utvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。4 @+ C/ e. ^; ~
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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