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- h4 T: D [' \' |% T材料
! g- K2 _: z8 ]* Q1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆
- U8 R$ M& u' B" D# O5 Z蕎麥麵.....70g
! n- h$ Q* j7 }; S3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....60g
, R% M8 H3 d3 p- R1 c# Z3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜.....20g
" F3 S8 u- f' m& A' j5 q4 W3 r: N6 ~5.39.217.76青蔥末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~ `) J& U$ ?6 y& m
辣醬油.....少許5.39.217.76( s( U2 V8 q. ?2 P% N: L8 ^
煎餅醬汁.....適量
" T& V+ x5 b7 h' F% \, G+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉薄片.....50g
* t7 F2 _. J6 f' T! d$ Y: b5.39.217.76柴魚素.....1/3小匙# U7 e0 q' T4 m- F
柴魚高湯.....1大湯匙
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佐料：
" x2 X" A0 [1 E5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量
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# ]/ G, c3 [5 I8 z調味料
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2 O# Y4 t o9 s5 X辣醬油.....少許公仔箱論壇$ h6 Q: O7 ~! F- U3 ]) R9 k
煎餅醬汁.....適量5.39.217.76: ^# t3 |8 c9 y% s' e; h
柴魚素.....1/3小匙
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蛋.....2顆5.39.217.76* }7 P! X$ [4 C
柴魚高湯.....1大匙; a% k# t8 F* u G6 Q% ~
! X8 w i& g7 O( v( e" K% \: Y作法2 n9 J( j& T* M3 g9 j, z' @' u, q& X
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。
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' s: f* {' x- {+ Y; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。- `8 _% d+ L$ i/ O \% J
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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) n- x- {* M3 O% o W' K4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
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5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。5.39.217.76% L# [3 X' n( [, ?; W
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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