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材料:
8 M# J9 p/ _5 v% }4 o$ K4 s1 `2 z公仔箱論壇肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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調味醃料（肉排）：
. j& D& Z: M ?& e2 i* Wtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
* ?# A2 r6 ?3 ^. B6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, q, q& ?: _+ j5 n3 ?; Z& S
# s; _+ \% u& Z& Qtvb now,tvbnow,bttvb豉椒汁： ' g: p* e* L) ]0 ?) P
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
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公仔箱論壇: x& i; D+ R j4 o U6 s
做法: 公仔箱論壇, ^9 h( g9 y3 B
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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5 J5 h/ s8 c5 l: H% d公仔箱論壇2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。公仔箱論壇. `% a1 I5 z& o5 @ ?/ [/ s
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
1 h+ F; G2 P% j7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: W) k4 Q1 K& E# u) }* e u
4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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