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肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙公仔箱論壇/ [2 }: k9 \3 J7 V- i
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調味醃料（肉排）：
6 S2 a8 M) S+ q8 X; n8 b3 P5.39.217.76生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 ( N; ?! ` ]: _; m( [* C, _+ X: \
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4 d: a/ R* Z e# I' D- v豉椒汁：
& q9 F! J! @/ e. g% w蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙5.39.217.76" |! [1 ]* g& U# E# x
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做法:
8 |+ ^% e, ~5 `5.39.217.761.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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4 z$ n2 T5 h2 N, j2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A* n, l: C$ t. u3 m' Q
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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& j9 i0 l: N4 N: o' ~3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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