. ?/ N" [7 ?: P% j7 n5.39.217.76材料：
. C* y0 M6 U; P+ Z! m雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許+ J7 {% \. G4 a5 l; Z
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調味：7 U7 P3 g5 q4 K+ |& V1 K
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙5.39.217.76: Z4 F) }% J- t8 g; ^% T4 P
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做法:公仔箱論壇$ e' s1 J7 q# v8 y2 F% O) g
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。5.39.217.76' M8 R; D. E$ G) R
. \" z# V2 G' {3 ]' R& rtvb now,tvbnow,bttvb2. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。: B4 V' w5 Y9 P% N& _
& ^+ n0 G9 ]$ j- P; O Y9 e公仔箱論壇3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% P9 F X8 }" `- _1 \0 q' c
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。tvb now,tvbnow,bttvb) n. o" Z4 T# O
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" s+ I+ J* H* j# V, _& l* ktvb now,tvbnow,bttvb芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \9 j9 R( {/ \# T# n! B& B! A
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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