% _4 u" o) E5 I! }5.39.217.76材料：
6 {, g5 v* ~! |4 `' |& [公仔箱論壇雞蛋3隻、皮蛋1隻、鹹蛋1個、芫荽少許
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調味：9 F. m1 z7 [; L, p
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、油2茶匙5.39.217.76: c) B* X8 t8 j' S6 r
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! Y1 p W; ~- _ m& }做法:. r9 z1 ]- L1 ?( T
1. 用鹽水略浸芫荽，沖洗乾淨後切去根部。
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* M" x) \. U" C( }4 ~4 A5.39.217.762. 皮蛋洗淨去殼，切粒備用；鹹蛋洗淨，隔水蒸熟，去殼，取鹹蛋黃，壓碎。
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3. 雞蛋去殼，拂勻，下調味料，拌入鹹蛋黃碎及皮蛋粒。
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4. 燒熱鑊，下1湯匙生油搪勻鑊，注入蛋漿，中火炒至剛凝固，下芫荽，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 v0 \' f0 j- ~& o' K, m
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) e9 b" g- p; y5 D* C+ L3 q7 j: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽要徹底洗淨才可食用。如愛吃鹹蛋白，可切粒加入同炒，亦可免去調味中的鹽。炒蛋要快手，以保持雞蛋嫩滑口感。
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發表於 2015-8-16 06:36 AM
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