材料: 5.39.217.76* k2 ~! L9 L( M; \% b
金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
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8 N' m8 b4 `- M% s; r; c0 o; O. O, E$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 5 ?: k# F' n, `* E; _ B
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, F' f+ R6 o9 I7 K% Y4 V
7 Q! O2 G& e& N; Y1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @. L5 w$ H' P: q4 m7 x& l5.39.217.76芡汁：
* X1 ?8 x3 l% t& s2 D2 e _5.39.217.76清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76. J& @$ [9 W! B3 I* Y
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做法:
- T2 o/ g b! b; z, n. N/ K2 A1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
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: o4 Q# m1 a( p" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。3 s4 S3 y1 M7 H0 i3 @* g7 N, K* y
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4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 q5 K9 I# Z5 m4 r8 z
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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