材料: tvb now,tvbnow,bttvb! E7 ?6 ^( x# R. j$ i; i. f- Y& k
糯米飯4碗、荷葉2塊
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調味:
, ~" i' y3 Z3 l2 m1 X, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
6 T4 B5 N% g+ p: U! T( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊
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調味料：
- J, {3 S ~# t+ n# a清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
- T1 x6 _2 K, x1 [tvb now,tvbnow,bttvb" c: U' f; p+ y" j0 { \
* E" N4 U' J# v" `& d做法:
- n. p+ C6 Q2 s5 {3 E jtvb now,tvbnow,bttvb1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 ^7 H# j; M; N2 w
$ `, I& V/ i; x) ~4 ]( k# u2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。& s# I2 U2 U+ N
9 R' A2 X% T3 _: N# C" q% r9 k0 z8 ztvb now,tvbnow,bttvb3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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