材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o) f& I& N* L) [3 v9 s
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
h: k+ |; q5 L, D* K公仔箱論壇5.39.217.765 H, a& D/ ^! |! L0 K
" P% a' K% r0 h6 ?/ T- A調味醃料：
5 s$ o& k4 n* c l5 C% ]& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 ]0 T+ n) Z/ R. u
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汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙. N: }- |, ] A- x% p! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S" n% S1 u8 _# C5 J4 b; Q7 a+ J' V
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做法:
: @! H5 C7 ^3 rtvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。; }( T$ M8 f: q0 \7 d
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2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
! V' E% e/ t v' \2 p8 O$ R0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. k. J) ^: _; N& E/ R
3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。5.39.217.76. `1 D8 t+ l) J, y' b: B( t: |
8 F, \5 a6 T% G, w( f" m公仔箱論壇4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ V& i, a2 Y) y" P4 e' c: x/ ~
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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