材料： (4~6人份)
: y+ j4 p8 Y- V( P Gtvb now,tvbnow,bttvb苦瓜.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- A: W8 r) M: K. P& O1 d& T
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)公仔箱論壇, b; p3 h" h! H
黃豆.....100g5 d3 w g6 I6 M
薑.....2片
, ^% {' ?: `0 ?, x$ M; p: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....適量
8 T& t B b2 Y鹽.....適量! a( X. t3 q9 i3 q
※也可以加入適量的酸菜喔 * l* t# ]' X& Z; T7 G
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& x; z) w. ]5 i8 W5.39.217.76做法：
8 b# u' F- h6 z7 H" `0 _1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)+ m. {; ]! e& R, @' a& g
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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