材料： (4~6人份)
6 g5 g# C! M* _; x# h; s苦瓜.....2條
) d3 k1 q8 G. P( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
7 r( X# K' y$ r; t7 B- D5.39.217.76黃豆.....100g
, `% [, }3 M7 d! a: Y4 A" O薑.....2片
0 W, |- g/ w* K2 ~: h7 z! R, G1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' X# R- W% A$ D8 t0 U, B; q
鹽.....適量
! r! L, K& W% v7 M! \' d公仔箱論壇※也可以加入適量的酸菜喔 1 f0 @1 x+ g" v, b, f% q. l8 M
' b1 [; L) Y: ?2 P4 h' c; J; j( H
& ^; p9 `8 A# }" W! t6 X! t% L5 }# s' W
做法：5.39.217.76/ z( _3 F* V: g! F, O/ Y D. I
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)* V0 t( [6 G6 o0 B
! Q7 B' W: h) `8 T5 T
2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
/ t% Q8 Y' u- M- }# Z% B7 n9 U公仔箱論壇 |
發表於 2014-11-1 04:25 AM
| 