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[藥膳] 苦瓜黃豆瘦肉湯 (抗痘消暑)

材料: (4~6人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! ?) B0 m* C  ?
苦瓜.....2條公仔箱論壇7 ^1 \$ `% b# j. v  G7 U/ b
瘦肉.....300g  (可替換成排骨或豬肚)
1 _5 E, G& \/ r/ s4 e5.39.217.76黃豆.....100g
! n  S( ]# Q$ k& ~& s5.39.217.76薑.....2片
1 X$ {4 T6 p" _公仔箱論壇清水.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C5 O' |5 x5 C7 d1 w
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }9 s: t# C7 ]8 ~7 a" r
※也可以加入適量的酸菜喔 tvb now,tvbnow,bttvb- S# v5 _1 i+ _$ n

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) @2 A6 H1 O, }, ?; N公仔箱論壇做法:
# m( g9 Y. T8 n. W! @0 ~% A) j1.黃豆洗淨,用清水浸泡2~3小時後,撈起備用瘦豬肉切大塊,冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末,備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)
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2.將所有材料放入鍋中,加入適量的清水,以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時,最後 再落鹽調整鹹度,即完成公仔箱論壇# c6 k* E( Z, o7 g' l
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