材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 ~ H: Q j u1 ~" G& L
蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙6 ?" n/ h# f8 G0 u6 T4 {
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調味:5.39.217.76. e- E- L9 s7 P% n# d
醃料（豬肉粒）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( e6 [; q/ u w+ O0 Z
鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
7 C W- i j8 w; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W; I: l) m9 L3 i+ T( }0 t
芡汁：
# d& P; Y: L( ~8 M; u" c& L公仔箱論壇清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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3 }0 p$ n# {- G0 Y9 ?' ^0 `" ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 }. G$ R+ h# s; z7 L公仔箱論壇1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。5.39.217.76) S8 O4 o5 M0 E; f" ]/ m
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2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。 |
發表於 2014-10-13 01:28 PM
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