材料 牛腩200公克 冬粉50公克
' [" J; K4 w$ B* q {tvb now,tvbnow,bttvb綠花菜20公克 蔥２支
) h% P5 Y1 ~" ]7 Y! O. u# w& w公仔箱論壇薑３片
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3 Q; ^% J% k1 e9 e7 I) i調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 5.39.217.76" }+ \8 K' M0 L* O( Q; x# y; \
鹽１小匙 5.39.217.76! E! W; Q% v2 `
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
( B3 d( v# B( g' p ctvb now,tvbnow,bttvb綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
4 L# e I K' ]( O2 \4 j放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
! g& y' b, q, o [. K HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
- R f' F2 a, H% L( {" G待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
: f- W M0 b8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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