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材料:
9 G4 ?* D9 p# l* j+ D4 m UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬1茶匙、新鮮指天椒1隻、蒜蓉1茶匙、青紅椒各半兩、豆豉1茶匙、洋蔥1/4個、沙茶醬1茶匙、蟶子王6隻9 T: g, K2 J; ~/ n( ?. X
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9 T. ^ m% o0 P8 e; G4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.76: S- i8 [7 t5 s* T/ ?
蠔油1茶匙、生抽適量、生粉適量
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$ [% o1 m% \1 f. a6 A7 T }# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% ^- f6 L" E( s6 J( w4 I7 Z3 o
做法:
$ n: V2 B3 b& ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蟶子先在中間開一刀，洗走兩邊的沙及清理腸臟，然後汆水。tvb now,tvbnow,bttvb2 n. A8 y, a& `, X; a1 c$ X
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2.青紅椒、洋蔥、蒜蓉、指天椒、豆豉、豆瓣醬及沙茶醬下油鑊炒香，然後加水、蠔油及生抽。" S- b1 d: \' |* v$ }: \' P
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3.調好豉汁後把蟶子落鑊，再用生粉水埋芡，上碟即成。
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6 f6 a& A* d) M) a公仔箱論壇蟶子汆水時間要短，數秒便可肉殼分離。 豆瓣醬及沙茶醬可提升豉椒風味。 調好豉汁才可把蟶子落鑊，一熟便要上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 \ o9 E) ^% H$ ?
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發表於 2015-10-1 05:55 AM
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