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豬扒2塊
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4 p' I9 i) Y, B( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃豬扒用：5.39.217.76" {" b3 C6 j- N, N: v
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量5.39.217.763 W+ g2 z* {9 f+ q$ H' M
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做法: 4 x& L: I9 k9 D- S9 G8 m! T
1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。% P' w! m& N8 n8 v* o' l7 g
9 v2 T% h4 ^' U* e# w g0 z公仔箱論壇3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。8 i) n7 j/ Q# l1 z2 {2 F u
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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