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材料: 公仔箱論壇8 F0 B- c" C7 t. ]( V
豬扒2塊
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- v" X& s, a( p) i1 utvb now,tvbnow,bttvb醃豬扒用：
7 C8 ~. Q1 S9 Z& o$ a$ i- g5.39.217.76糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量公仔箱論壇& ~+ f3 p/ @* j F: E
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做法:
! ~# K0 Z3 A, R9 j3 U' e( y5.39.217.761.用刀背把豬扒?鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~5 L( `" U; t; P, l
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。" J! w7 a0 `3 C% J
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急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。 5.39.217.76* |$ c0 N/ s4 k. T
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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