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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l V/ e6 M# U
豬扒2塊
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9 |) M& R+ n1 s' u( ]$ R" C3 z+ f" j6 c5.39.217.76醃豬扒用：公仔箱論壇3 P, Z& R8 _6 n& F7 u
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量tvb now,tvbnow,bttvb5 O) r/ S+ ?: s4 b: G4 B
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0 Z+ r1 B& o# E! u7 R6 }: T做法: 公仔箱論壇# j+ A$ k! B8 M( M1 Y# p4 A
1.用刀背把豬扒?鬆。
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。6 X& z7 k2 Y8 h
1 O+ b: @( N4 {- N: G( O @! w3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。
( h& q- A" U! Y5 j" }& D0 C# ~% dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ d) L* t u' m
/ j b2 j- d5 w/ u: l: H2 jTips:
8 K3 B0 N/ x* w4 o8 J8 X& S M公仔箱論壇急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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