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材料:
# Y6 n% J# q8 R( N" g* c, b- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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* b# ?( [3 o% o5.39.217.76調味:
. @1 X( Z; e- q/ E9 {5 m2 j+ a鹽適量: A8 z) z( q. W7 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R5 S& Q, z9 {! u$ _3 d
& _; W5 Q5 Q/ C; k3 R# s做法: * W! a+ f n- Y3 \% `
冰米做法：
4 m3 l# \7 Y1 J, ^5.39.217.761.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。
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! S# n) f: Y" X# }2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。5.39.217.76' F1 j% A/ Q9 s5 W; [) m. ?
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魚粥做法：公仔箱論壇1 g: H G9 _+ x. g- d/ `. b
1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. w; `! @ g! J' K( h
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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4 e. A1 y! s5 X) Y; L; |公仔箱論壇4.用鹽調味，即成。
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Tips: 5.39.217.763 [* c$ W8 W U- H
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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