8 O4 y/ [# H9 F- |5.39.217.76材料: % l6 r% G$ I/ r2 J7 y/ M- h; i" n
銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量tvb now,tvbnow,bttvb) v& S2 x# F% [2 @
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" V6 I3 Z( |, p! k% ptvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.76+ G0 Q* C0 O4 P: c
鹽少量、油少量tvb now,tvbnow,bttvb8 `9 S5 P$ J5 |( _: C
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做法: ( z& L" g5 \* o n0 N* H# k6 c9 Q" G
1.先用少量鹽打蛋，備用。
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2.下油鑊爆香銀芽，備用。
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7 y( l7 C; b6 G3.起油鑊，把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。
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4.最後加入沙爆魚肚，炒勻，上碟即成。
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~/ \+ o& _/ y/ W% [9 q7 Z& g5.39.217.76Tips :
5 h4 Z- p# g* v) ^+ @, F雞蛋需煮至全熟，以帶出魚肚香味。
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發表於 2015-9-29 05:57 AM
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