[中式食譜] 滑蛋蝦仁炒河

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6 O) X2 }3 [# w7 |材料:     9 L/ B$ t4 l! w
炒河粉400克、蝦仁120克、洋蔥1/4個（切絲）、銀芽80克、蔥1條、蛋1隻5.39.217.76* r* ~) f( M" D' W% j& C

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$ i: H# O% A3 W) a, p2 stvb now,tvbnow,bttvb調味:     " R; z2 I7 T! O) m) j
醃料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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; ?+ J; e2 ^2 X8 b調味料（河粉）： 0 C6 a7 X  d9 l9 `
鹽半茶匙、雞粉半茶匙、水2湯匙
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6 S4 E3 j0 C- [. Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" u- H# g, U7 U- y
清雞湯3/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
5 y% i0 |- D; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& d$ e" Q8 O+ ]$ O& g8 y5.39.217.76公仔箱論壇  s+ X8 w7 Z- q9 E* x1 [
做法:     $ T- b# d( o, ~! R4 t
1. 炒河粉弄散及吹乾；洋蔥切絲；銀芽沖淨；蔥切碎；蛋拌勻；蝦仁去腸、沖淨及抹乾，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" g* W, p, T" N. ]9 s
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2. 燒2湯匙油，河粉放於熱油輕輕翻炒，加入調味料拌勻後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J5 v% _! v7 h" i1 x

5 U: @( ~( k5 D3. 燒2湯匙油，炒蝦仁、洋蔥、銀芽、蔥及芡汁，煮滾後倒入蛋液煮成晶瑩的蛋汁，淋上河粉上即可。tvb now,tvbnow,bttvb. o" O( w% g! L/ A

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