[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

假書僮

薑絲炒龍鬚菜5.39.217.760 {$ k" g1 m) D2 {( ~( g& o; c' g* w ( d9 I& f2 |" M3 [5.39.217.765 T6 B2 a# L& W4 P- @" |2 L- @ + v2 M/ F1 ]0 n7 R$ {5.39.217.76

【材　料】 龍鬚菜 0 Q$ ?# z- t5 E3 S2 \8 d7 k9 k. X 500公克 鮮香菇   H6 F5 n7 o. E! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2朵 肉絲 - c9 r: U9 n; n$ p5.39.217.76 60公克 紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb4 n; n; i/ n" z+ P9 L1 C! E- [  r5 k 10公克 薑 + x6 Y; M9 D+ K公仔箱論壇 1塊 蒜末 / I  o3 C# o9 e4 Y公仔箱論壇 5公克 【調味料】 鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {' [& h! Q" ]% Y- S" ?6 W$ n$ q 少許 醬油  g" _! w, f2 S- W 3大匙 米酒4 M% ?7 m# g9 s$ {4 s. z( X 1大匙 烏醋 8 E, i$ [' t+ k+ P  a公仔箱論壇 2大匙 糖公仔箱論壇. _1 h  M5 @2 I 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。1 |  ?0 v5 v# _# |8 k 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。5.39.217.768 p- P: B, I: [2 G9 G* N 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。 ) c6 O8 |" F. a7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。