[西式食譜] 香 草 蒜 茸 炒 雜 菌

假書僮

香 草 蒜 茸 炒 雜 菌【材料】：  $ w9 c" e) a; O3 u9 s( T5 i  y
豬 肚 菇 6 隻 、 秀 珍 菇 8 隻 、 日 本 麵 包 糠 半 杯 、 乾 紫 蘇 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 鹽 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 適 量
2 T& W5 a: k9 W' n$ n& v. t. rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. \* E1 m/ {; G# U6 }& H+ b
【作法】：  
  c7 U3 I: Y0 r5 q$ y1. 豬 肚 菇 和 秀 珍 菇 出 水 ， 並 切 成 一 口 大 小 ；
6 l( M9 I, D* n* E% c: [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s; I: c, U; C# e; d
2. 橄 欖 油 爆 香 蒜 茸 ， 下 豬 肚 菇 、 秀 珍 菇 、 乾 紫 蘇 和 麵 包 糠 拌 炒 1 分 鐘 ， 最 後 下 鹽 和 黑 胡 椒 即 可 。1 ?1 W% q2 a1 C& H1 K; @2 g8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb  l6 J) D6 y2 U6 @# ~+ g# ^1 }! t
公仔箱論壇9 Z8 ?4 B: u3 ~" ^; g( a
【其他】：  
. ^, h" k. X3 N) j: T# S9 a; d9 Z  K5.39.217.76秀 珍 菇 較 易 腍 ， 所 以 要 在 豬 肚 菇 炒 軟 身 後 才 加 入 同 炒 ， 避 免 炒 過 火 。