[中式食譜] 三杯小卷

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分量:約6人份
' H4 b, F# [, S0 i2 K# L, x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c% K, r, h$ ^8 t* t7 s
材料:
, @! N( D. f: [" T- H1.小卷 300公克
$ E0 Q8 ~6 ^  U6 e7 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.老薑(切片) 1塊
1 q' D1 `5 g) Z5.39.217.763.蒜瓣 10瓣tvb now,tvbnow,bttvb. V9 U: I1 n, C. n2 d; p
4.小紅椒 1支3 p0 F, V2 g* |& w  W; K: a/ ~; F; ]
5.九層塔 適量
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. j6 G0 W" w/ u8 K% C調味料:1 A" [8 {% R3 t$ w
1.甘甜醬油 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N. i8 V0 p4 ~& y& m2 }
2.米酒 20公克
' e) ?. b- }, m( `/ o& F5.39.217.763.糖 20公克tvb now,tvbnow,bttvb: R8 l2 i8 ~5 w; l- w2 N

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( [( W0 {6 b: I; y6 u/ J9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇3 b9 k4 t: ~1 h7 `& W' c; r$ e
1. 小卷洗淨瀝乾，備用。
2 O$ Z4 Z  i6 r( ^5.39.217.762. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。