[中式食譜] 三杯小卷

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分量:約6人份
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" K" z/ M/ r6 A* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 {( L& `: I! e' U( X1.小卷 300公克
: Y5 `8 \3 j5 O" Y* u5.39.217.762.老薑(切片) 1塊
8 K) a4 a. \# r1 q/ |! x: F; p5.39.217.763.蒜瓣 10瓣5.39.217.76: \4 E$ |2 G0 Z
4.小紅椒 1支1 M5 f& s8 V" s6 U) z2 o& w2 Q9 @1 v
5.九層塔 適量
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調味料:
5 G8 o0 O9 z# u# w1.甘甜醬油 50公克( V% t* }! l4 }) j
2.米酒 20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T7 @$ r5 X, ]$ c
3.糖 20公克
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做法:
4 [& u5 \+ Y' `. _% w0 y1. 小卷洗淨瀝乾，備用。
5 D' |) R" _- y8 \  Y公仔箱論壇2. 起油鍋，爆香老薑片、蒜瓣，再加入作法1的小卷與所有調味料炒至收汁，最後加入小紅椒、九層塔拌勻即可。