返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 乾煎糖心蛋


. h, f" p8 O* ?2 k: m" Q" D  {& vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 W" X5 v: D- f0 e( @2 m7 g7 V

) Y) h8 x6 U7 o8 r
份量:約6人份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g# x  b7 ^8 D- F& e  _, c: @

5 o. T6 x! t. `" [9 a# U7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
; Y7 L: |( Q0 o% ^3 ?0 {4 {9 S5.39.217.761.有機雞蛋 6顆
& l! Z2 t# @2 j* h- R' X0 i6 {5.39.217.762.芥菜 1枝% C2 K6 P1 s! E8 D/ _2 o; Z8 [# f
3.八角 3粒
3 h% S# I0 [% x  \& W. B. j3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V8 A; j( U) C; \  L8 o8 W+ I
, H" G" y3 Q2 h; _. ?. Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇6 `) H. ]! S0 Y
1.黑糖醬油 30公克
/ O: n5 P) ^* P9 x/ {9 h0 e- \3 l2.水 200公克tvb now,tvbnow,bttvb- h# Y6 V  f) r
3.太白粉水 適量
. n) l- M" s6 l5 n  z6 B5 O# U/ F5.39.217.764.香油 適量& ]/ z$ I% @% a2 a' K( a; y
5.39.217.762 o5 d  _  }- b2 d. A' _) u
1 v6 k' [( O, p+ E( {6 V+ n
做法:
7 k( w5 \& L! ^  D4 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 取一平底不沾鍋,不需加油,用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態,再用鏟子對折包成蛋餃型,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h& d/ p3 Y2 P9 g
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟,備用。2 o5 T9 o, w/ |
3. 取一鍋,放入八角、黑糖醬油、水,用小火燒至入味後熄火放涼,泡至入味後撈除八角,接著重新加熱作法3的湯汁,並用少許太白粉水勾薄芡,並淋上香油拌勻熄火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. v; Y+ Q) S; n3 O, ]
4. 取一盤,鋪入作法2的芥菜,再放入作法1煎好的雞蛋,最後淋入作法4的湯汁即可。
返回列表