 8 R9 H" t$ }1 {
【材 料】 ( K0 q2 m. F- P& G! Z1 l0 M$ N
牛絞肉 500公克
# |5 {1 p0 {3 N: ~8 K8 X5.39.217.76雞蛋 1顆
% \* k+ _8 q" n9 B. c' J& [洋蔥末 100公克
- e) @$ f9 T. v" F" b$ i8 xtvb now,tvbnow,bttvb薑末 5公克
. F2 I3 O( H/ E5 ~3 g. _# t公仔箱論壇去邊白吐司 2片 ) R! W& o6 Z; M( g. \
牛奶 120cc 9 m( I8 ^% q% u+ Z( k0 p7 y
板油末 80公克
1 k: I$ s0 N$ y3 @' b公仔箱論壇太白粉 2小匙
( V1 ^& G/ U7 \5 @3 s/ Z8 ?1 wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 1/4個 - G" G% H5 g- K$ w) `
蕃茄片 12片
, s- A8 P) y+ W) ^; Q H/ @! F公仔箱論壇小黃瓜 12片
! i* Z. u# M1 W% O美生菜片 1/4個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e9 b/ Q: h) J# K% ~- W4 z. L
奶油 3大匙
) q- I" C/ N- l. B公仔箱論壇【調味料】
. e! V7 |, J! v( j5.39.217.76鹽 1/2小匙 5.39.217.768 h! u8 O9 [2 N0 g" S
胡椒 1小匙
& M# i4 Y3 V# t( m5.39.217.76豆蔻粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 X3 s4 ~! R# C
漢堡酸辣醬 適量
/ N) v/ [7 \# F' I" \ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇- g% h' H3 ?! b0 t1 g: i7 P
1.去邊白吐司麵包沾牛奶擠乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q; C" Z* v& U0 T Z. _( c1 w
( p) }, X0 L: i* T# r+ J# {
2.取鍋，放奶油以大火煮融後，加入洋蔥末炒至呈金黃色撈出瀝乾備用。
0 M m* |3 y1 |' Dtvb now,tvbnow,bttvb5 {: M; B) b2 L& ?/ j
3.將除漢堡酸辣醬以外的調味料、絞肉、蛋、薑末、板油末和作法1的吐司麵包、洋蔥末混合後分成6份，各捏成肉餅狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x: E3 S, k7 c/ J' v; N
- M4 T) m V l! _3 i- R- r
4.取鍋，放入奶油，再將作法3的肉餅以大火煎至定型且熟透，即可盛盤。 |
發表於 2007-12-25 05:58 PM
| 
