+ E% T' l" d- _6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! P( R8 t+ }3 k
6 e$ Y5 w& k( z, Y7 K6 H" Ptvb now,tvbnow,bttvb材 料
6 S. n$ i' ~# }( W# V/ i5.39.217.76帶 子 / 青 口 / 雞 髀 菇 / 車 厘 茄 / 魷 魚 各 50 克 、 蝦 2 隻 、 辣 油 1/2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 香 茅 碎 1/8 湯 匙 、 椰 汁 3 湯 匙 、 炸 蒜 茸 少 許 公仔箱論壇8 J, @# }# V: {7 P0 W
7 b5 f( `. _" y2 a
做 法1 {3 E) N5 l# B1 U# B# h. W5 c: o
1. 帶 子 、 青 口 、 雞 髀 菇 、 車 厘 茄 、 魷 魚 及 蝦 先 切 細 粒 後 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 。 5.39.217.767 D+ m: F7 g2 T# T+ L% Z& i$ U
' P9 ~% p+ ]7 r
2. 另 用 煲 煮 滾 雞 湯 ， 加 入 香 茅 碎 煮 至 滾 ， 加 入 汆 水 後 的 材 料 同 煮 滾 ， 加 入 椰 汁 及 辣 油 ， 上 碟 時 撒 上 炸 蒜 茸 即 成 。
! y7 M) j' s# k2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% Z3 g0 _2 Y" d3 r* [7 K: ?* l
貼 士
+ Y2 J; c3 D' s f公仔箱論壇水 滾 後 才 可 放 進 海 鮮 汆 水 ， 使 表 面 快 速 封 住 ， 減 低 海 鮮 因 烹 煮 過 度 而 縮 水 及 變 韌 。; i: L, A: w5 h5 X1 B
. c% ]0 E/ W8 G0 ?9 H a1 n |
發表於 2007-12-23 06:20 PM
| 
