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澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥 各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克
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: w& X2 Q7 E# }% O. X* p& Y8 L1 L5.39.217.761. 蝦 片 炸 好 , 瀝 乾 油 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb R2 j6 _" ?1 A9 F. j; }
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2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 , 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 , 將 多 餘 的 汁 倒 去 。 5.39.217.766 G' G7 n, ~. ?
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3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 , 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥 即 成 。 , F* Q1 ^7 E9 M/ |5 q
; Z; a1 a& F: i; s- n, m; v' v: nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
, C' k* T* v9 c3 o* @: Q5.39.217.76牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 , 會 較 易 切 薄 片 。 |