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公仔箱論壇. B/ J) w" ?1 j8 }2 A1 e
材 料
' I5 Q# L `/ D8 {澳 洲 M9 牛 柳 6 片 、 辣 椒 絲 / 薄 荷 葉 絲 各 1 湯 匙 、 花 生 碎 / 炸 蒜 茸 / 炸 乾蔥 各 1/2 湯 匙 、 蝦 片 6 塊 、 魚 露 1 湯 匙 、 砂 糖 少 許 、 沙 律 菜 50 克
; D# T- N' y2 B* h' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O( N8 x0 N+ {) i) u9 ^3 t做 法
- K' V+ M7 `1 ?7 f0 x/ J公仔箱論壇1. 蝦 片 炸 好 ， 瀝 乾 油 備 用 。
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. y1 K6 m' f7 ]- l2 ^8 B, M/ z公仔箱論壇2. 魚 露 與 砂 糖 調 勻 ， 淋 在 鋪 在 碟 上 的 牛 柳 片 略 醃 10 分 鐘 ， 將 多 餘 的 汁 倒 去 。
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& {7 ^0 m/ f3 Y7 J- N4 T3. 在 牛 肉 面 上 放 沙 律 菜 ， 撒 上 辣 椒 絲 、 薄 荷 葉 絲 、 花 生 碎 、 炸 蒜 茸 及 炸 乾蔥 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j, F8 p4 G: Y U% A% j
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貼 士
7 h- q5 f4 W& j# G& L5 s7 L% H; R5.39.217.76牛 肉 要 片 得 夠 薄 才 會 有 入 口 即 溶 的 口 感 。 可 把 牛 柳 放 進 冰 箱 冷 藏 雪 硬 ， 會 較 易 切 薄 片 。 |
發表於 2007-12-23 06:19 PM
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