玉 簪 鮑 魚 卷 
8 m5 [9 n- C U. \$ M( Z7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 D' H( c! O( @3 j- P- B
|
|
0hr10min
+ ~/ U0 D+ w- _2 W c/ R5 E5.39.217.762 人 份 量
2 i# k( x; a6 c' K) W: a公仔箱論壇
5 b& c+ {% V3 ]# ltvb now,tvbnow,bttvb屬 四 、 五 十 年 代 富 豪 菜 式 之 一 ， 十 分 講 求 師 傅 的 巧 手 造 詣 ， 加 上 用 名 貴 的 鮑 魚 做 主 材 料 ， 想 當 年 並 非 人 人 食 得 起 。
2 O1 u0 O* H1 ]/ E公仔箱論壇5.39.217.769 J1 a* `& k0 o x, g$ W: ~
材 料澳 洲 罐 頭 鮑 1 隻 、 蝦 膠 4  、 火 腿 （ 切 條 ） / 北 菇 （ 切 條 ） / 蘆  / 芹 菜 絲 各 4 條 、 雞 湯 100 毫 升 、 生 粉 適 量 、 蠔 油 / 糖 各 1/2 茶 匙
) c5 N! u2 x1 b8 r% ]) S公仔箱論壇
. ?; m; ~' b# ?2 z& `) u/ c( i公仔箱論壇做 法1. 鮑 魚 切 片 ， 塗 上 蝦 膠 ， 包 上 火 腿 條 、 北 菇 條 及 蘆 後 捲 起 。 
! D- b: I1 c6 _. q9 o
" l+ Y! Q: ]4 M5 s. h" H. ?2 R5.39.217.76 |
|  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m. O( @7 Y5 `
* ~( t) W+ @" V( ?# `
|
|
 - }& I6 A1 y" y) y# X2 a
- l# y: g. T8 O5.39.217.76 |
|
2. 用 芹 菜 絲 紮 實 ， 蒸 6 至 8 分 鐘 。
`4 ?; z% ~- L$ D! g
& m+ N7 i g0 G8 m7 V! |/ }3. 以 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 生 粉 埋 芡 ， 淋 上 面 即 成 。
) q7 _! p, V+ K1 ?! n3 g+ o' ]* {; T$ u0 {6 Q
貼 士鮑 魚 片 切 得 越 薄 越 好 ， 同 時 不 可 蒸 過 熟 ， 否 則 變 韌 。 |
發表於 2007-12-22 09:52 AM
| 