材料 :草莓汁 .............. 約200c.c. 5.39.217.76$ F! H: p4 j7 m4 j
新鮮草莓 .............. 1~2顆
6 c" t8 z# U* c6 C$ [; k4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明膠粉 .............. 8克
; D- F4 g9 `( _, r3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖 .............. 少許
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做法 : . Q# \+ a/ U8 B! Y9 `" {: s
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟" n) L: H* @+ Z$ m0 w5 h2 g9 M& x
2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入! n4 j1 T+ V- W/ Q4 F( Z% v
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼5.39.217.760 N( j: s" s7 K: w+ @$ J- I
4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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