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糯米粉 70克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {4 m, p5 K$ A$ c3 D. _% d4 R+ v
南瓜(小) 1/4個
8 A' t4 g" J; R! @# W, Z0 A1 `馬蹄 4粒
& J& d3 ?; a2 J' c. L: Z5.39.217.76杏仁碎 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% |5 N+ v$ h5 t3 X
糖 2茶匙 公仔箱論壇 Y1 r! o4 h7 a
蜜糖 1湯匙
1 ^4 }( U% ]3 [8 O7 J) j% c; ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% z' W/ f! U& `' ?& }6 T9 ~
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E8 l! s+ ~( K- A; V7 w* S公仔箱論壇1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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6 R" W8 g6 _/ J& n' j公仔箱論壇2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 公仔箱論壇) x p4 I$ E5 `( ?
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
0 k1 ~* K) G9 }+ ?& x5 A4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. 5.39.217.766 C" g; b, ], s- Y) }
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. 公仔箱論壇% p/ P0 T" p& w* q7 S: ^, x- H& S" T
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. tvb now,tvbnow,bttvb) o$ g+ R8 Z* j4 q. S& {
5 F1 i c3 G, x- n& r ttvb now,tvbnow,bttvb健康小提示
& G4 t6 `2 D: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.! Z% }2 u& a8 g: p9 w0 x- P
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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