槟市局突击 严惩肮脏店 一食肆接获15传票 二零一零年三月三十日 晚上九时四十七分
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（槟城30日讯）槟岛市政局开传票不手软，“一口气”发出高达15张传票予一家食肆，罚款额高达850令吉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W- Y# J: P% Z7 _; ^" z
槟岛市议员戴良成、王耶宗、兹克理等,率领官员周二前往新关仔角一带进行食肆等级评估，并针对其中一家食肆一次过发出15张传票。公仔箱論壇3 y6 a* U, ^) F: H9 }/ O
违反多项卫生条例
6 _; ` }8 ~7 j该食肆违反市政局多项卫生条例，其中包括饲养宠物（100令吉传票）、将食物残渣倒入水沟内（250令吉）、没有将食物和盛食物器材与地面距离45公分（100令吉）、建筑不卫生（100令吉）、将食物放在地面（100令吉）、没有注射预防针（200令吉），预防伤寒（typhoid fever）。5.39.217.76& } ?" L$ B* _. c
其中，逾期没注射预防针的传票共10张，即业者和员工没有注射预防针，每张传票20令吉，总共200令吉。伤寒（typhoid fever）是由伤寒杆菌引起的急性传染病以持续菌血症，网状内皮系统受累，回肠远端微小脓肿及溃疡形成。基本病理特征包括持续高热，腹部不适。
$ V# x& C9 r' l9 l" @( k! r7 P促勿允许宠物入店
, x* |- P, ]$ r戴良成形容，有关食店是他巡视多次来，遭发出最多传票的一间食肆。此外，该店在等级评估中得到C级，得分56.6分。他表示，有关食店也没有装置油渍过滤器，该局将给予时间装置。他不忘提醒食肆业者，不可允许携带宠物的顾客进入食肆内，否则业者将接100令吉传票。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a+ B0 q4 W! v
另一方面，槟岛市政局也在同个地区，在约10家各族食店进行检测，其中一家咖啡店也接获7张总共380令吉的传票，其中4张没有注射预防针、建筑物不卫生、处理食物不当、在地上洗餐具。而该咖啡店也从以前B级评估“跌”至C级的61分。戴良成补充，14天内缴交传票者，可获50%折扣。
" X. h: |. n$ S; x) F' \* ~公仔箱論壇此外，新关仔角的一家咖啡餐厅营业两年来都无执照，及7名员工没有注射预防针，因此也遭该局发出250令吉传票。1 z" F5 T7 P* v( @3 D1 P( g# b
另一家位于附近的扁担饭餐厅，同样无执照。他提及，民众一旦发现食肆不卫生，可拨打市政局电话 04-2638818 04-2638818 投诉。tvb now,tvbnow,bttvb6 `7 z2 ^$ z3 A# ^- Z) B- V
戴良成:各食肆执照皆相同 槟难实行不同评估制度
4 [$ q" \8 P- E2 ?* G基于需遵照槟州卫生局评估制度，因此，槟岛市政局无法以不同的制度，为不同种类的食肆店进行评分。tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 t- ]: v1 @$ K- s% r
早前，有者反映槟岛市政局卫生以同样的标准评估不同种类的食肆，其中酒店餐厅、餐馆、咖啡店等，此举不太公平。tvb now,tvbnow,bttvb+ N$ ~; `" O+ h4 t2 v8 f7 z# d
对此，槟岛市议员戴良成解释说，基于酒店级的餐厅、咖啡店及食店的执照，皆属同一类型商业执照，再加上须依照槟州卫生局的评估制度，因此槟岛市政局无法以不同的制度为不同种类食肆评分。
+ ^- M' A3 a) K$ v* {公仔箱論壇他提及，目前的评分制度为A级80－100分、B级65－79分、C级50－64分，50分以下不及格，不管是酒店级的餐厅或咖啡店，评分标准都一样。他说，如果市政局以不同的评分评估酒店级餐厅或一般食肆店，就会出现双重标准的情况。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }( E( t4 o Z2 D9 S& J$ x
他说，获C级的食肆，虽然处及格水平，但市政局都会劝告将之提升至B级，至于C级以下的食肆，该局将给予两周的时间改善，一旦情况仍没改善，该局将向卫生局报告，将该店关闭2周。他说，只有槟州卫生局有权力关闭不符合卫生标准的食肆。
8 Q) ^* g0 `: _3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他表示，至于获得C级而又有意提升到B级业者，该局将给予1个月的时间改善，之后再进行评分。5.39.217.76; _! A* N4 C) g( y) A2 {% O
设评分小组突击 促业者贴上等级评估表5.39.217.76! V, V3 \; J0 @: h" z, [$ V
市政局于去年11月12日开始推介评分制度，而截至目前共为302间食肆进行评分，其中获得A级分数的食肆店有51间、B级有168间，C级则是83间。“制度推行后，我们发现许多业者没有将等级评估表贴上，因此，我们成立了一个以王耶宗为首的评分小组，每周二和周三待两官员展开突击行动。没有贴上评分表的业者将接获警告书。”
' c8 [8 z/ K+ m戴良成说，有别以往的是，早前官员评估后，将评分表交由市政局主席签名，然后交给食肆挂上，惟，现今该局将交由市政局主席事先签名，由官员前往突击食店评分后，亲自贴上评分表。
% l1 F7 M3 A& y. H t8 b共发出229传票
; X# } T. H- v$ X$ u等级评分制度推行至今，槟岛市政局共发出229张传票予各类食肆！公仔箱論壇1 s4 ?- h# ~$ K: G7 {' {- O
戴良成表示，在229传票中，其中63张为在地上洗碗碟、4张业者没有戴围裙和帽子、6张业者戴肮脏围裙、131张小贩没有打预防针、4张没将食物盖好、6张为在肮脏地点准备食物、16张为店内垃圾处处可见、11张为店内乱丢垃圾。公仔箱論壇5 F+ B7 g; |, b) P4 u8 j7 L
戴良成提及，去年有10多间食肆因卫生问题遭卫生局关闭，而今年则暂时没有食肆遭关闭。
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相关照片
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■ 食店将餐具摆放地上清洗，不符合卫生标准。 tvb now,tvbnow,bttvb7 B5 {$ m: @9 @
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■ 一家咖啡店由早前B级“降至”C级，图为戴良成及王耶宗。 \4 b0 Y$ w) x ]
4 W$ f6 i8 k4 s, @tvb now,tvbnow,bttvb■ 新关仔角一间食店，因卫生问题，遭市政局“一口气”开出15张传票。 - g: l# r- Q3 E0 G- x+ S6 E6 Y
F" o H4 k- m+ [公仔箱論壇■ 市政局官员为食店评分。 | 
發表於 2010-3-31 09:16 AM
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