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V* t& z/ }. h5 W# T# s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- I# \" M* S. S b! Z
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9 b/ w, F4 V5 G- Q X3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。 tvb now,tvbnow,bttvb; h# |# L1 d$ b) Y
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養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z) ?, d1 Z+ q" _9 i
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火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。 8 [) e$ |4 K! ?, K5 N* X
2 V7 f& g; s, h6 }3 Y1 y9 J; Y無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。
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果皮營養價值高，抗氧化效果好 公仔箱論壇# j; g+ Q* o! w* N) Q
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那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。
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: H, _/ I* x" o, L, a L' H- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您)) 5.39.217.76 {! ~% r" ^ T* a( p. K
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《如何帶皮吃》 7 a" U: q( g, d# ?5 R
1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。 公仔箱論壇3 ~" u+ _7 a/ G9 g
2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。 7 _# d+ [; [5 _! T# _% N
% X. z$ p. `1 a! l( N" \$ l公仔箱論壇《火龍果這樣挑最好吃》
$ b( i" h- h6 x! [( ` q& l' ] {掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。
7 y5 `/ c' g. n7 o2 q; I紅色外皮需鮮豔、光滑。
+ [6 r+ |4 `2 l, v) v表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p9 `$ O: p8 K8 q3 @& E
. W7 I1 n- K) b9 [- R5.39.217.76【山藥炒火龍果皮】
|; Z8 G4 ~5 ^+ m q火龍果皮⋯⋯1份
2 |2 O1 h/ T: h z, J; U9 w$ rtvb now,tvbnow,bttvb山藥⋯⋯6cm 5.39.217.761 _ h9 V+ n1 h0 `
奶油、醬油⋯⋯1小匙
7 ?. @$ O4 {* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。
* x' e2 M! ]2 Q8 k' L（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。 * l. d5 U9 R# s3 s# ]
& Q7 j3 @9 t4 c【泰式鮮蔬炒火龍果皮】
5 S; N7 ~$ c% ~ C5.39.217.76火龍果皮⋯⋯1/2份
9 ]: p( r9 s. F) k/ P, n2 @紅蘿蔔⋯⋯1/2根 tvb now,tvbnow,bttvb3 @. A& O1 [$ ]9 e H1 Z
牛蒡⋯⋯15cm 公仔箱論壇' K3 I# U" _8 W" F3 w' T
魚露⋯⋯2大匙
3 H) t' @9 u* j7 h! o9 h/ {# Wtvb now,tvbnow,bttvb料理酒⋯⋯2大匙
: S6 k* [3 B/ q- L6 t. n: e3 U味醂⋯⋯少許 5.39.217.76" I" b. v3 D" ?
香菜⋯⋯依個人喜好
W% p2 Y4 U8 J" j8 N# C+ i公仔箱論壇（1）蔬菜、火龍果皮切絲。 1 H# i# h4 k, q7 [9 X/ A ?
（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。
+ R& V7 V5 p2 c7 y% E8 J6 D# _（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。 + F3 M4 c- m: [" v* s
https://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
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