& m6 R5 g7 @* w$ q$ c2 W7 l5.39.217.76材料 (2-3人用): V9 ~$ v; f) h. J* @% S
紅椒.....1個（切塊）5.39.217.76* ^! t3 @) ` q7 x" h' {# \
青椒.....1個（切塊）4 ]: l, j1 u: c, X* H8 b
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）2 ~ e4 T t% L! k
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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9 ?5 Z2 T# D, a3 e: `5 g) ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; [' ?: O' ]/ ^$ A% u) v' x- a
醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c( Q- o$ `5 [; C
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb y7 w+ G$ Y) V
鹽.....1茶匙公仔箱論壇, ^$ m" N" y+ Y `) `- h/ N
油.....1湯匙
; @+ A1 n9 |9 r$ }5.39.217.76豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' n, w9 p# P1 u2 g$ J7 B
麻油.....1.5茶匙
3 {0 u4 D. A' U. U; n生粉.....1.5茶匙
v# S4 z: a0 _. r3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ G, O) w$ l5 n
公仔箱論壇* O6 h7 j6 s1 ^2 f
醬汁材料
+ e1 R5 ]8 |) W* W) Ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x- x2 ~2 a* |$ o1 O/ z' E
茄汁.....3湯匙
/ l, U$ n, {' [( F! z4 B! o白醋.....1湯匙
) C( \8 C2 h/ E X( N5.39.217.76o急汁.....1茶匙+ W! ]; n4 N4 f0 d
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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# f3 L) n) ~( D* }0 g" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r3 V( E% e3 G( W
做法
/ [ ^2 Y* [! ]- Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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* w6 A5 q/ r3 Q" w4 d% S q5 o5.39.217.762. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。5.39.217.769 u4 t8 `8 m1 @
4 p9 f$ E2 k- E. ]6 k/ l4 E公仔箱論壇3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。* O# B' @) ?( T1 x/ ~
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。5.39.217.76+ Y2 H3 P {8 q+ f4 g
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。8 f! V& o! l* d' a* L$ X: _
: s/ X9 J3 W; n, W( z. Q) E) J6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。# H, f& C3 @7 m; |1 s
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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