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材料 (2-3人用)
, Q/ \! r v9 l9 _$ btvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1個（切塊）
, y) [0 C) s* {" Z6 R5.39.217.76青椒.....1個（切塊）! |) T7 w9 {/ [! m- [: N& ~/ B
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- f4 T! O5 o& \& A/ V6 y8 B
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ R F) ^: v3 b, j' |7 m
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9 f+ d# o( n( m" M3 l7 K公仔箱論壇醃豬肉材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 h6 Q# T# t* {& G
糖.....1茶匙
- b Y5 @" u$ ?: n5 e3 D鹽.....1茶匙
! y8 J* V* H/ X; T% r: Ltvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙
4 S+ j, O. G/ C4 Q. G& g) k9 i& v# p/ D( Itvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
9 E! w. q/ s4 [1 y# z0 V8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w! Z7 G' ~$ j' b$ p
生粉.....1.5茶匙1 f/ p+ I! T/ `% h3 Q* |
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2 V$ q) a4 f1 o' e1 B公仔箱論壇醬汁材料
' G* w1 M d: D) g5 @4 O) j9 atvb now,tvbnow,bttvb糖.....3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L# l8 h" b4 K. `5 O/ u: p6 r
茄汁.....3湯匙公仔箱論壇+ x# o( q. n' M8 n( h
白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) M- g% z4 C: d5 j2 O7 h
o急汁.....1茶匙5.39.217.76) X4 b1 s! H! p5 w$ |8 D* J. Y3 w
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
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- B: P2 Y; {3 Q7 U! S) E7 N做法
+ [, _9 s9 ^9 ^) {0 g& Q% B1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: K1 A$ e* W" L2 u* N# N ]
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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7 _, U) e! Z w0 V3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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1 ^7 j8 k7 M! p7 C4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x% b% d, s" F. \
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。公仔箱論壇/ e3 u( H/ r# [. x
8 J$ A) f1 z8 W6 I. k5 V* B6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( e- l: h! N& v9 S0 y' A
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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