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材料 (2-3人用)tvb now,tvbnow,bttvb3 }! b; f/ R2 b- h; l
紅椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb8 Z1 w9 N$ _% Q5 ?/ r
青椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb1 Z7 }7 }) g4 @* O* t
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）
5 W7 x4 Z" m2 e) I5.39.217.76脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）5.39.217.76! T, ~) ^% ]2 Y& r- _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( b( x1 L9 c) O2 l
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醃豬肉材料
9 Y4 u# a! {+ r- m. j2 ], U) k糖.....1茶匙公仔箱論壇$ ~& L% u/ G6 ?
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; l" `! H# B( @6 p) D- v
油.....1湯匙
7 \, i, K% l$ [ B. p5 |7 }; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ N; @6 F0 M/ l! j
麻油.....1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S( o7 a, o" {5 Z
生粉.....1.5茶匙
& b$ {! b" ~' U: E% `9 F+ T5 a/ ^9 rtvb now,tvbnow,bttvb
' ?% k; v$ x4 q0 |" @7 D5.39.217.765.39.217.762 V2 w0 \7 k1 v9 G( y8 p8 U
醬汁材料
' i6 X3 T- \( `) y* ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G# v4 d2 m, | N3 G: R
茄汁.....3湯匙1 J- d) z/ I& l: i
白醋.....1湯匙! r- O3 ^% B1 `' j) G7 [$ |. E) r Y
o急汁.....1茶匙公仔箱論壇* g1 J0 e5 Q) f7 r& g: v* |
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)公仔箱論壇, m1 t' G* U0 A; \! S
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! A$ L+ a( k# k& i5 \做法
( P# t7 n8 k* Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2 y4 i: x4 A* J. Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。& E# x) B& V& L$ ]7 h% a
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。) w9 X0 X* D2 p; h$ m, c
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d& Q$ Q( Z! z( t
0 F4 X, ]! S6 u6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。公仔箱論壇) p) I5 E- e, Y% S4 _
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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