[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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! f1 ?' k+ ]. ?公仔箱論壇材料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 A- z4 N, L# Q9 i, }) `
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
4 @" e2 _+ {) ]) h7 s8 }$ T# l. }. ?' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [( g$ Y& u  i. T! D) X: H6 q$ D

$ @' I* ^' _" m0 Y- y9 t公仔箱論壇牛月展醃料︰' \4 l* `* @* L1 j# Z, }! |. W& n
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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. @# P; K5 S9 H' M+ J5.39.217.76做法：
2 o$ n/ d  G  I  H+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛月展加醃料醃約15分鐘。公仔箱論壇; F  r4 }7 Q; C6 `5 l7 C

: a, d5 x( l1 h' Z8 C# {3 S5.39.217.762.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。