[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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. w: L0 m6 }8 r4 \5 I, _1 Q+ A8 `tvb now,tvbnow,bttvb材料︰
7 u3 n2 {% o( Dtvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙1 U2 o& k1 r! Z$ x
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. Q( v. _) c" v* t, y1 [公仔箱論壇牛月展醃料︰
6 ^% A' E9 z1 v: \, ptvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b8 O8 p7 [# f# l

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做法：5.39.217.762 S% z! U' j6 g1 I
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。
8 e8 J/ X, y: n7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U$ ?* j! Q6 H2 y公仔箱論壇3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。