[中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展

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; ^" `# \! W/ |材料︰
$ ~# D( [1 U8 U* H& L5.39.217.76紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙
) a8 q! U9 P# P5 ^) S3 @5.39.217.76公仔箱論壇- \2 s& h0 d8 y9 C0 s

: @) A) R6 Y' c" |6 L  k! }, V牛月展醃料︰5.39.217.76$ b, N1 w5 @* _. Q8 ~/ S3 C: m
生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙' H# a: j# K) c

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做法：
+ L3 S7 L2 n' _' H1 r# U/ J! b  ], `1.牛月展加醃料醃約15分鐘。. b; C$ g- H5 c. X4 F

2 O- w) G, m' n$ p3 _9 a2 X6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱鑊下油，將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 M8 e2 |4 o8 m. O! i# K
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3.將淮山及秋葵略炒，將牛月展配料回鑊，灒入紹興酒。
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* j. q" J- [3 R8 U% R0 n, w. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入沙茶醬及調味，炒至乾身即可上碟。