8 J- o9 p, c. I5 r. Itvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.761 S/ ^8 z7 F# A: {. X/ x" \4 ^ g, B: |
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量公仔箱論壇$ y& J5 f6 A, y3 u5 t
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+ ~8 T* v$ H- C$ @3 _調味醃料（魷魚）：
; X0 g5 q/ z6 h1 B# M& t7 Utvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙
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; J: `2 R2 g( O! g% P! i4 ]做法: tvb now,tvbnow,bttvb% m* C" Q: z" ^, s% b! Y: z
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ V) z& B, K/ g9 A$ E
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2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。5.39.217.76( y, G( t3 ~$ u% Z& ~6 `
, e: H- @% S7 j% F4 l: t# A公仔箱論壇3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。
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發表於 2015-9-6 05:33 AM
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