[中式食譜] 薑汁涼瓜鮮魷

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0 U( i# Q# U/ K5 xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     5.39.217.76  h' V4 B3 y0 L: {
涼瓜1條（切薄片）、魷魚1大隻、紅燈籠椒1/4個（切粒）、青燈籠椒1/4個（切粒）、蒜片2粒、紹酒2湯匙、清水適量
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7 Q( T& z0 n" f9 wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（魷魚）：
  s: o! i6 A8 Q! utvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙半、檸檬汁1湯匙半、生粉1湯匙、胡椒粉少許、鹽1/4茶匙 芡汁： 生抽半湯匙、糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]# k( D, T0 {8 ?

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: S" Y( h) j: l5 q做法:     tvb now,tvbnow,bttvb. R: k7 G0 B0 d- ~0 y
1.魷魚洗淨抹乾、切粗條，用薑汁、檸檬汁、生粉、胡椒粉及鹽醃10分鐘。
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* U7 K* e) x( Y% U# g: }2 e9 ?1 vtvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊爆蒜片，加入魷魚略炒後灒酒，取出備用。
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; S2 N2 ^7 E9 htvb now,tvbnow,bttvb3.加入涼瓜炒勻，注入少量清水將涼瓜片炒軟身，魷魚回鑊後加入生抽、糖及燈籠椒碎略炒，即可上碟。9 O5 A' m6 K+ E( o

5 P1 H2 P7 `% F, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。