[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
: o' y) C) r) O! Y魚柳.....6塊9 L  w7 j' A- I" C* F
生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S* f$ m3 b1 [1 L' B  `
麵粉.....2茶匙
9 B5 d- o/ A9 {* N# x% z. s: i粟米羹.....1/3罐
( H2 O. [% b. ^5.39.217.76雞蛋.....1隻
( K- a5 ?$ \& E" k油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u4 m; g" s: N

4 y' i1 W1 u8 y9 A, c5.39.217.76
" d) ]5 g/ V4 w, f8 S& J) K魚柳醃料：/ z8 c9 k# ]' ~) B! z$ M
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇6 @# [8 \. l( o
胡椒粉.....1/3茶匙
) N" R+ b  m% s% a: ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙' i( X; d, i6 S, ^- U# i
. ?) T) Q  I+ |9 c' P5 @6 ^% n3 @

; o- [% T# X" l6 @+ L做法：
' e$ C- e% [8 \" w9 K) s1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
- ?# d' ~) e* O8 t+ q* o5.39.217.76
3 q) g6 W( d' A# \2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。( h; F) [( r5 z
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。