[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）! e7 D% f& Z+ ^; Z* n3 C
魚柳.....6塊5.39.217.76' V! R6 Y2 v" Q. B
生粉.....1茶匙
4 c! G) y5 a( _1 {7 ]* L- |  V公仔箱論壇麵粉.....2茶匙
" h2 V. {% t: F, C( g3 Y  z公仔箱論壇粟米羹.....1/3罐
1 F' e2 I8 y& a* J' e. T" \) i雞蛋.....1隻- L  Y1 l7 G5 }- }/ K
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. [  v, U# J& x0 W* B
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! g& ^  r6 T7 I7 I0 K7 d魚柳醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P/ r+ d0 r% c8 b
鹽.....1/2茶匙
, f1 Y' r0 s( N3 ~$ \6 B1 j( r5.39.217.76胡椒粉.....1/3茶匙
/ S0 c$ D+ e! B$ U米酒.....1茶匙; b8 m$ D7 m5 {- A3 ~

/ g8 r- a3 e# P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. r( {) O4 Q: m- l+ w
做法：5.39.217.76  a* O6 q3 [) L: D/ _: ^
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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6 q8 T, M- M2 Y: B+ e9 n$ }  btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。8 J, ]9 E; b( I2 i8 a/ N

5 U/ @0 @+ k. X+ i: B8 [/ h5.39.217.764. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。