[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 {# O- C0 e
魚柳.....6塊6 W  {% N# W, E2 O
生粉.....1茶匙
3 t- d. C+ f9 G/ t麵粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E( R5 U+ V& [. l7 Y
粟米羹.....1/3罐5.39.217.76- y# Z, K1 X7 B$ A7 Q" a- _
雞蛋.....1隻5.39.217.76/ G7 [! |/ Z1 w4 y
油.....1茶匙
& T* t. y! U" T' p9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& [% k- K8 i* Z# @

$ ?- u  {# s. a& q( z公仔箱論壇魚柳醃料：
8 b1 Z2 D9 I! o& P+ k鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇) X$ o. o5 z" [0 |5 ^% O4 X7 g7 l: P
胡椒粉.....1/3茶匙
" J4 x5 h+ n+ |% B. h公仔箱論壇米酒.....1茶匙5.39.217.76: a3 z% J% Z4 o: Q; k1 B+ T) V

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做法：5.39.217.764 W; Y- h8 S" u- A6 A- v
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。5.39.217.761 |" C) p' }9 I' G1 S6 r

; o5 A# o) M1 Q: ]! E( x. s+ otvb now,tvbnow,bttvb2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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* }9 e0 _$ x) F' k8 K4 A) R+ p公仔箱論壇3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。