[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：- ^. u- i8 h+ X/ o( |' b2 p
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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2 k' ~& P3 x" W8 z0 G汁料：
' Z8 Y0 G: D; n: |9 dtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L& O7 f8 ]: f  g, G# K- l
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$ k4 H% g9 f1 H- a4 htvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇2 {& G1 j' ?( L( D& h2 t
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。5.39.217.769 c# c- Y* q; p- T0 {! Z, Q& Q" W

' _7 g* V9 B' \4 Z: q2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。公仔箱論壇' |! ~6 z" E% s) o9 H
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。公仔箱論壇" Q- ]: l7 {- y+ {9 e9 M
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