材料：
" X2 p/ A0 F& A; u* ~: v mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙
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6 `4 r- N+ P8 \, U' d# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
! O% n8 C% P `% N$ k0 \+ {+ P芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙
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6 v( t# d; d: @/ J/ d( [4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:$ }8 I$ c/ p+ j
1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。
! Y3 J" L7 X7 N# G6 _. T: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 K, r+ K; ~, ]" t2 T, n9 \8 c# S
2.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。5.39.217.764 {* F6 \3 h. l& I$ \( ~0 \
5.39.217.76) u( Q0 H$ B: m3 V# e. J% c1 U
3.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。公仔箱論壇" a2 E$ r. Q6 ?. m( A, @" E
& A) p4 N; P. L; W; }: A% h) {" |tvb now,tvbnow,bttvb4. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。 |
發表於 2015-7-25 02:27 PM
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