材料: G# @( J; A$ h; L# x/ s$ ?+ |
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L7 Z& s" o: O5 V/ K2 P; x# t, i
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調味醃料（雞扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u. C2 [1 E+ u: Y* \8 R- i6 w6 b
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙5.39.217.766 I# a! ?& d. D7 \6 p7 |. x/ \; L
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* M) M; M1 M7 w- s8 D2 h" O
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
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0 E. k% k+ b# W( o5.39.217.762.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb* J8 n4 i3 y. @" y( s4 c+ z
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3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
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4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。5.39.217.76+ {7 y9 R, `5 j( x# W, t
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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