材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 V W( {$ H6 p
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 z+ @& x0 h) |+ v( v# S5 v( f
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?8 t5 j7 r3 N1 `/ H調味醃料（雞扒）： 公仔箱論壇- r/ h9 a) a1 Z" F; j. E9 U
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [. }- `. }- Q/ a- ^
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0 m" g/ l0 ^4 v' ]7 ?, R; d公仔箱論壇做法: 3 d8 {2 B9 W J# r
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。7 Y, p( {! q/ M* E4 Y& b* j
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2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
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3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。* t3 L) Q( W( e: K9 z
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4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 [9 @$ x8 P8 v$ {5 {/ H- @
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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