材料: 0 c' {. N O8 @% I" w
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
7 Y9 y; H7 ?$ s$ d2 d. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m# _4 L* G& J; a
5.39.217.762 j/ h6 M* Z& @1 A+ w: m
調味醃料（雞扒）： 公仔箱論壇( D% o2 a8 K) B' t" B
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
1 ~2 }9 S+ k6 W; l9 F/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d$ a) j2 O& e7 t
4 ]" f" h. h; T& _
做法:
2 b4 k$ z1 b5 i- m3 z$ H; r$ }tvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
1 s' C" V1 H% i2 ?6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u0 X$ i& u2 \2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
, H: f$ a0 W! R3 a: V3 M# ]tvb now,tvbnow,bttvb
, Q8 [9 K" S! J, v( {( S公仔箱論壇3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
3 V0 h) I) s4 R: ?公仔箱論壇
' c! i8 o3 ] x# V公仔箱論壇4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
" p4 n6 P! t1 y0 ?1 k5.39.217.76
0 M; G) \, }5 ~, I& \$ i# q2 s' gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-18 04:19 AM
| 