材料: $ i* Y" F+ T& T5 D0 j% c% a; b
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙# y6 k$ h1 H5 m) b" T
: `: o' R3 `+ ]+ e+ `9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ I* O, E2 i" t, Z調味醃料（雞扒）： $ o) F# h7 W: B2 I" U
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙公仔箱論壇9 J$ q4 L9 X- w, e; `
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做法:
# d' z& x" c% ]; `- c4 T公仔箱論壇1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。1 j, `7 y$ F9 X- a' p
3 ~7 ^, v. e9 H0 ], s' |5.39.217.762.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
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0 N# X( I4 M& M4 C& v- M3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb L, U; l$ f9 E" y# y
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4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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