, f; |; @* m( G; q: p+ ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
) `1 r( Z: Z3 D* p急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
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) O3 [, g) g4 V; y/ q5.39.217.76調味醃料（牛柳頭）：
% M! U3 T% t( m2 ?8 \6 l濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 * w( t: `: V: Z& L
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. `! }0 E: c& L, {# _ ^4 U9 Y汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K3 }% a: Q+ v0 G( R( |0 e9 U
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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& G9 z* r/ Z6 Y* }4 w7 D5.39.217.76做法:
8 ?3 S. N& U! W2 e! l* T" |+ etvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。tvb now,tvbnow,bttvb9 C! }+ i! K9 a. g
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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