[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
2 p2 ~9 Q5 z/ V, i- G) g5.39.217.76雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
+ X$ d" A. ]7 L# Q2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^( E" t5 ~3 s& l* H% H( U5 b( w
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調味: 5.39.217.76% }4 |- W8 ]8 w7 U) b
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇4 Z% G9 ~+ F( g! V& k' R
5.39.217.76+ A( U% _' M1 ^" A+ L
做法:        
$ K& s% [7 w5 l) }* K5.39.217.761. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。2 a+ ?. P5 j; `  ^! L/ K& G! I6 z3 a

% L  P- N7 b0 k6 {4 _; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。