材料:
/ t2 ]9 ]% a2 z5 G- Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋6隻、浸發瑤柱(蒸透)2至3粒、海參絲(熱水焗透)2量杯、菜甫 2/3量杯(擠乾水,切粒)、芫茜碎4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y3 t/ C& ~% U: z# Z* W6 {# l1 X
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: g' J0 L9 {7 s. Y' i9 ]- G5.39.217.76調味: 公仔箱論壇, p. ^7 v7 Y" P* X% Q- o7 z8 s
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
9 d1 ~- j [* q' K1. 雞蛋充分打勻至起泡,加入調味料充分打勻備用。
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身,取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb( p2 Y3 B8 k6 x5 h
0 B5 t$ q" E5 `0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻,再加入芫茜碎拌勻。
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4. 燒熱鑊,下油,放入蛋料煎片刻,輕攪蛋料至七成熟,反轉再煎香另外一面,上碟即成。 |