材料公仔箱論壇# G# P& B' s o$ d1 V
肋排（五花腩排） 600克
8 o+ C0 A+ n; N( r2 V% X; R" ?8 otvb now,tvbnow,bttvb菠菜 300克
1 a( i( i5 p) H% ttvb now,tvbnow,bttvb裢 2條
" ?( q# y& H( w5 c$ P公仔箱論壇薑 3片
4 H! G2 y9 b7 D, p& H八角 1顆
# m3 Q* l# F/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮 1小片
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製法
1 H% ]) E d1 D+ v1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。1 b4 G) i: J' O+ r
1 o+ ]5 o. U9 j: B# b3 @# w( e/ ]& {公仔箱論壇2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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5 s* z5 c* I8 L# t9 N6 e3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。公仔箱論壇 y7 b+ O$ a% K
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調味# ~ P: a% a5 ~ b0 ~4 h; s/ b
醬油4湯匙9 S9 ?% C" ^+ R6 E
酒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \+ N; R0 c+ {: p3 _2 C
冰糖 2湯匙5.39.217.761 \/ N1 t$ C; Z; q
鎮江醋 2湯匙 |
發表於 2014-9-16 01:21 PM
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