材料：雞肉１公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 u8 d) V, b1 Y
0 b; b. `" E6 H0 q8 V1 u7 x% u# |9 ttvb now,tvbnow,bttvb中型洋蔥２顆1 f+ N9 V! h5 w! t5 @& s( n0 N
3 f: B; v% u8 z7 X: |. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄２顆
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Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ X! L! M+ d* `$ K, ?
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4 v2 I: S6 E) q" z) J1 r4 [8 [: }公仔箱論壇小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙
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, S5 y4 X5 H* G) E9 ^; m公仔箱論壇綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許
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沙拉油３大匙1 V: ?* q/ q# o) R. f/ t
+ A& [/ z0 l* V% i+ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽巴．．．．少許
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2 S3 n* g4 ]. m4 O# Y做法：
0 A3 H8 ]$ `5 U. n5.39.217.76１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。5.39.217.76& P0 {" f0 x7 }! l
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4 w) {3 o2 P4 x1 G/ x! y( ?+ d5.39.217.76２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。5.39.217.764 ^, w. u2 B% p
. l3 E/ S8 A* u! `( M& ltvb now,tvbnow,bttvb３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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４．加入番茄塊一起拌炒均勻。5.39.217.766 \- r; {+ i$ ?; j) _
; O$ t8 I6 y! ^3 [. Q5 Stvb now,tvbnow,bttvb５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \4 P/ o l6 A8 M: N- g) T$ o
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６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。5.39.217.76- N6 u/ w0 d$ Q; Y
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７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。
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/ l# M0 G0 \' n9 O: H& _tvb now,tvbnow,bttvb８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。
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9 @) b4 Y; W2 f: m6 C９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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