材料: ) Y" p# S! @+ v+ m
主料:淨草魚肉400克
! h% |0 r' Y% M
輔料:芹菜末50克,鮮檸檬2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~& f3 X1 y) o9 R1 E& A
調料:鹽,料酒,白糖,胡椒粉,雞蛋掖,白葡萄酒,蔥姜汁,食用油 0 R' }8 r9 P& k. M7 ` W
做法: tvb now,tvbnow,bttvb g$ J Q5 ^% ^( v5 d
1.將魚肉洗干淨,片成一樣大小的厚片,用蔥姜汁、鹽、料酒、胡椒粉腌制數分鐘,拍面粉拖蛋液蘸均勻待用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- d3 G! C! z7 G. p' x6 t
2.坐鍋點火入油至4成熱,下入魚片兩面煎至金黃熟透碼入盤中,鍋留底油煸炒芹菜末,擠入檸檬汁,烹入白葡萄酒,澆在魚片上即可。
' U; V0 }5 Y$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
提示:檸檬具有生津祛暑、化痰止咳、健脾消食之功效。 |