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[其它食譜] 日式雞腿飯~~~~

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雞大腿2隻5 _) J, Q2 B& |  f
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配料:
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$ y. C% P$ D0 |- z. f' ?( O0 Y9 y) k香蔥....適量
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秋葵....適量
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西紅柿1個
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日式調味醬汁100克公仔箱論壇( i* r; y: L" v5 X" r; l
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做法:

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) ?- G( J3 O7 X3 r7 o1.雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。5.39.217.769 Z* {0 y4 {$ x
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2.將去骨的雞腿肉放入平底鍋(鍋內不需要加油)中小火煎制。

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3.雞腿裏的肉脂煎出來後,2面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將100克的醬汁烹入鍋中。
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8 |2 t$ C" d+ ^4 M5.39.217.764.沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制10分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。

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9 [/ ^6 u1 b2 o4 Z: W" B: d7 o( s5.米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。
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