. g: N7 E0 O K- A* b* btvb now,tvbnow,bttvb材料: & x2 [- L8 }! l+ ]
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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加料蝦膏醬tvb now,tvbnow,bttvb7 ]; ^" B w, E! e
調味: 5.39.217.76; m3 B; h0 }- B0 c7 [! g1 K
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量5.39.217.76$ b$ g8 y$ O' B" x3 X9 I
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# C$ o% _$ g" I: z0 z' o8 d+ _* a5.39.217.76做法: 5 {/ ^5 f5 h: P0 b7 Z1 Q4 ?
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J+ ^) J( M9 \% o- _: C. u/ Q) P+ Z
" _) r5 z5 k# H# G2 D5.39.217.763. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^0 n% g+ ~, U. F5 J: R, |
! Y- L- D, `) Q# \3 n公仔箱論壇4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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調味:
9 c Z' f. i4 @$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許- c) a' Y7 r- M6 G) O- a8 Q1 k
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, a4 {% {, F' Q- N) u5 A公仔箱論壇做法: % @0 v2 I% M6 C
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。8 Z% |2 z: o" l, D
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2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。5.39.217.768 a( |, Y* a4 m- u
6 O- h% Z2 b$ ]$ \9 R# t$ |: K4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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