! Z+ Y3 @+ Z0 M4 n2 ^材料: ' t1 {: Y& T ?$ k8 @
碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m5 w* r. ~0 y! _& c
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加料蝦膏醬5.39.217.76, z1 z3 N+ |/ K( \& |' L' H
調味:
( l5 X; k. b+ ]- _蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb7 H: \: ~% b4 s; V' Y$ u; E
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做法: 5.39.217.76, X- n+ V8 V# r6 B$ c m0 H9 R
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _- s- T% l% p5 K" K4 b
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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% b t6 i0 N# s( W2 P' a' W- N調味:
; Y- E6 J$ g! d3 L5.39.217.76「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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做法: & A; L1 Y; I% R4 m4 u7 W8 n/ W
1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。) S+ R1 H ^0 R3 c. g. Q7 g
. Z1 s1 j+ {7 K8 }; d; ]5.39.217.762. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。公仔箱論壇6 b0 B K3 a7 `( W7 ~1 y( i" t
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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! B0 \! k. u, @ D7 f( K" Y; [公仔箱論壇4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A( _- Q+ ]: |0 o6 F; d
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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