; d7 A' s+ P1 @2 a) h5 [/ q材料:
! }/ @! ~- H+ j! g肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙公仔箱論壇" V% P) A" g& |6 h2 F# O
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, M1 W* c6 a3 Y8 d1 c+ l+ j. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肉排）：
# m) @" G* m; {6 [3 [生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 5.39.217.76! H. a( t/ `/ @, I- \* |
" Y% ^4 O1 D$ G8 Z, V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c; w w" |8 N' \% |% E( x7 U
豉椒汁： 公仔箱論壇+ v3 }+ p7 G3 [# w* x6 f/ E
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙公仔箱論壇$ j/ Z! l# E9 G+ }
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- y$ _5 c" `$ g$ Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: / T3 l4 X) q, Z/ t
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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/ m8 R, A2 F# ~' q2 J) m$ @: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。公仔箱論壇% \6 ^3 g( \/ g9 d4 }
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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