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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 Y6 _# L) y4 n: e& A
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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調味醃料（肉排）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 A5 `$ ]# h6 [4 ^% B; y$ Q8 E/ Y
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
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豉椒汁：
7 @3 a- ?4 W2 _8 f7 D5.39.217.76蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙4 I2 U5 _( K L0 S: r2 e& ]2 T; ~
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做法:
6 {* b w, F) E& c& x$ ?* i5.39.217.761.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
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2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 T" G# a+ J8 ^* c: p& c
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3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
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+ Y4 O+ }5 n s4.取出後撒上芫荽碎即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {" F- O# Z" ?3 `
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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