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[中式食譜] 藍莓煎肉餅


5 {( o- C$ S# X: y材料:     
4 K, {8 f6 d$ @5.39.217.76藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個& p7 |8 j- H% o+ K+ A. `( M8 b
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豬肉醃料:tvb now,tvbnow,bttvb8 o, @6 d! D/ w5 y* Q2 L/ o7 \3 U
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量5.39.217.766 J8 m& R2 b% h& m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 Y! C4 I1 Y% k7 E% ]
公仔箱論壇7 p$ e5 r2 r. U  K( v; V9 T; ?# I6 x
做法:     
/ J" j. m/ k8 J+ N+ \3 r+ j# r* ^公仔箱論壇1.把藍莓打碎至小粒狀,加入檸檬汁。5.39.217.76' v3 m' J0 S" {) i9 N
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2.把藍莓和碎豬肉拌勻,打至起膠。
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3.下油鑊煎,熟後上碟,即成。
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% Q% v; E$ G* s7 u  g1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H4 T1 D( K- h+ FTips:     
1 e5 }$ k* e' D5.39.217.76攪碎藍莓保持小粒,可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分,有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉,可保存肉汁,減少流失。
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