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藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K! I: X- V4 j, u% W
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# G' p7 ~5 D& m4 F+ X- E2 S3 K
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$ H* W& Q; t% L2 o; e$ p+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 e6 S2 M; x! u/ ]1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
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* k9 I/ b1 e4 m7 q: e: F2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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# z; D: Z: d/ O, t, ^8 c( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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Tips:
: N2 x" p' {, q4 F攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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