; r# I* K! Y* U" R材料: 5.39.217.76( a9 I8 F& a( p' [, w3 A
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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豬肉醃料：
}- l+ }8 o2 L% A3 j公仔箱論壇鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量
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^2 ]3 P& G2 w5.39.217.76做法:
7 A) @) Y, l% q! s0 H; p1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q. ^' i" u$ _' L
- {) a _- w- E! Ztvb now,tvbnow,bttvb2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 M/ F- |9 n* D
1 A5 I8 S! W( A) b/ b, l* d3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。0 D( M' S k: v' o2 A
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Tips:
$ a: X# e# I7 O攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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發表於 2015-9-27 05:50 AM
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