[中式食譜] 藍莓煎肉餅

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3 v9 I$ U* S3 P+ S, j/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇7 q8 J: F$ v. b5 |/ R2 ^$ n
藍莓適量、碎豬肉適量、檸檬(汁)半個
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$ n8 j0 C# F1 m9 f0 i5 Q% G豬肉醃料：公仔箱論壇0 i5 ?% G' Z- l3 k! B! X
鹽半茶匙、糖少量、水適量、生粉適量公仔箱論壇' N& F1 n# s9 d. I

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* U# P9 O; H, C# N7 Q$ a% u+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
( A! X7 t1 x5 H" N6 ]! x5.39.217.761.把藍莓打碎至小粒狀，加入檸檬汁。
4 l1 V; P: s' l+ o; r# q; w. \  D& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L& W( s8 A& P- u; i8 @
2.把藍莓和碎豬肉拌勻，打至起膠。
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9 h) B" ^. Q/ ]3.下油鑊煎，熟後上碟，即成。
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3 v- L9 y/ ^; A* ^tvb now,tvbnow,bttvbTips:     
5 |8 V& i' z! \9 S: C, b: d, m攪碎藍莓保持小粒，可增加菜式口感。 醃肉時加適量水分，有助鬆開纖維。 肉餅外層沾上生粉，可保存肉汁，減少流失。
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