& L- [+ e8 }: G) w5.39.217.76材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 M! i* o" f# Q4 R7 W
香辣炸魚鬆材料： & K8 v. l8 D4 g) ~- h
烏頭1條、麵包糠適量 公仔箱論壇3 Y+ ]# w8 `; ^: e0 p g
3 z2 F9 h3 p/ G! y# k$ n+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o0 ~( \1 h8 j$ n/ o& u& ~芒果沙律材料：
. U) v0 Y' j2 {4 G) d& |5.39.217.76椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
' `5 I0 D& T% i2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _# h! ?! k h) q: M; a. I, I6 z
公仔箱論壇+ A' |% j9 K: D7 K+ Z6 Z# A
調味:
+ P: G% \. j1 ]* V# i: ]8 n$ `公仔箱論壇七味辣粉適量7 B! ], `, s' {3 U8 A1 U+ [& q
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: n, s! @- O: P' n1 P: O5.39.217.76做法: 3 p8 G1 @- f0 F1 X# n
芒果沙律做法：
+ h& Z% ^) \5 s1.青芒果去皮，刨絲。
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2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。% J7 i5 W. j7 a; t( ~" d) Y, Y
1 {# ]7 I( k- L) d. p k/ y! \ ]tvb now,tvbnow,bttvb3 M- A4 p0 C6 j& t5 U: u) q
香辣炸魚鬆做法：公仔箱論壇+ e; R2 o. ~+ o5 k% m
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
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0 ? j0 i" Z0 Y- n- q公仔箱論壇2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
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$ o/ A3 v& Z4 s, x1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。5.39.217.76+ `) a" L+ @* k7 H
5 f: Z1 b2 z4 M) L3 N4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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7 n" W/ e! V A& ]$ |! Xtvb now,tvbnow,bttvbTips :
3 K1 F. N) t: H8 x3 g, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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