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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; p! m! e, V$ c# h3 O
鮮三文魚頭1個、大蔥（切段）3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻（切絲）、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半公仔箱論壇' K8 ?5 m/ _" }* x0 l
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# X( |, g( O1 Q, e: q5.39.217.76調味醃料： 公仔箱論壇& H7 M5 j! z7 y
鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙* q1 S* @, B9 s: v* K% v) F
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5 ~9 a! ?; g7 f5 k公仔箱論壇做法: 9 R' o' D5 z7 k+ K: a1 l+ q
1.三文魚頭開邊，洗淨抹乾，加入醃料拌勻醃10分鐘。
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2.三文魚頭表面撒少許生粉，下鍋半煎炸至表面金黃，取出備用。
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& z0 b+ B, P, e' y6 \! p6 }3.下蒜片煎香，加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸，轉中火煮5分鐘。
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' v3 Y/ F/ W8 M9 g! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.三文魚頭回鍋，放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸，轉慢火煮2分鐘即成。公仔箱論壇) U. G5 r4 k- S3 E5 v7 K2 I' T
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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