[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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2 x4 o" b. N6 I, k- ^" |$ L5.39.217.76材料:     
* E8 b/ j% i- o5 N% W0 b+ I2 p秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）5.39.217.76( v" U. q, f! F& S6 L

; H' c" u  @1 D% r% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 R- Y6 ]5 \( v# u
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 \3 T( L2 u0 `) V/ B
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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1 X4 I4 C, ?/ `公仔箱論壇做法:       u$ A) s8 Z5 \, a) u: o
1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇; W( c5 k' f6 F$ O, \  T" U7 M6 H

2 v& e! c7 |' s8 f, b% L, w8 mtvb now,tvbnow,bttvb2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。% ~0 g2 W/ c- l6 w
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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0 S2 b1 a& @+ ]" m& ]2 f+ G' d8 o5.39.217.764.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z0 V- {  D3 A( k- q' W  V! i
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