( D9 l6 _1 F+ ^8 ~7 ^: {tvb now,tvbnow,bttvb材料︰
( S& E* j, b. i( k' c連骨雞件.....6兩5.39.217.76$ M1 X1 q) z: [, V
新鮮鮑魚仔.....4隻
2 P: d- W/ Z$ Y" B' dtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾.....1/2兩5.39.217.76: O4 M! C5 b' p/ D e. `! F" u
中蝦.....4隻
6 R5 V& E: g1 Y* y( X! U5.39.217.76韭菜花.....1兩
; Q( b0 h' k3 `8 g公仔箱論壇辣椒乾.....6隻, C7 o N1 @; l: q- M2 g1 [7 ?
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許, f$ y! ? V& L5 V7 S* O1 l6 H
2 K5 n: g4 W% S. ~' I7 Itvb now,tvbnow,bttvb
) R! O3 H+ r, n, j, o公仔箱論壇調味料︰
: [$ }' d T7 a1 k' t/ L& ]$ K公仔箱論壇蝦醬.....1/3茶匙
6 y4 v( b5 B1 G' b+ p q蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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/ g, |8 o4 M& X5 X; rtvb now,tvbnow,bttvb做法︰, m8 I0 S# r4 F& g4 @9 g) K: f% ~
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。$ d8 X0 u3 M+ O
* @6 A! R( A' T; h" P& K* D2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w- N8 [' `, I
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3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。
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4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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2 c5 J+ c0 }8 _, l& R0 p3 B) f貼士：tvb now,tvbnow,bttvb8 s5 ]2 Y0 o1 K9 G6 ]
蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
6 H2 F) D) _+ n! o5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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