材料: 公仔箱論壇9 q3 N/ z3 _. ]: r
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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0 y4 v g" K6 t5 I調味:
: d* M8 S8 ?( s$ `公仔箱論壇糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
* `1 F6 f/ ~/ c& {0 c+ Y: W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n0 G% ^6 x* V) R& V& x+ ~
7 z2 K. m' B u2 r做法:
P o; e- {3 X) M3 a- [! z3 a( _1.把薑下油鑊煎香,加入鯇魚煎香。
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; v7 E# a3 f& c; d8 k9 O6 d5 {公仔箱論壇2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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3.把鯇魚上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 S, p9 a# @6 N/ _6 A: @0 ]
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4.把蘿蔔加入豆漿中,以慢火煮熟。* i8 H/ y* | z1 }
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5.把湯淋在鯇魚上,即成。9 D* {2 E; F7 B: u3 l6 ?
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Tips:
# A2 L( t' U) b& a/ u+ A5 q1 {% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像煲魚湯一樣,先將魚煎香,可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘,視乎大小。 魚肉達至9成熟,味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道,所以最後才放。
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